Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Peabaarmen
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja kirglikku peabaarmeni, kes juhib meie baari igapäevast tegevust ning tagab klientidele meeldejääva kogemuse. Peabaarmen vastutab joogimenüü arendamise, personali koolitamise ja baari sujuva toimimise eest. Ideaalne kandidaat on loov, organiseeritud ja omab suurepäraseid suhtlemisoskusi. Peabaarmen peab olema kursis uusimate joogitrendidega ning suutma pakkuda klientidele ainulaadseid ja kvaliteetseid kokteile. Lisaks peab ta tagama, et kõik joogid valmistatakse vastavalt standarditele ning et baari varud on alati piisavad. Peabaarmen töötab tihedas koostöös juhtkonna ja teenindusmeeskonnaga, et tagada kõrgetasemeline teenindus ja meeldiv atmosfäär. Ta peab olema võimeline lahendama probleeme kiiresti ja tõhusalt ning hoidma meeskonna motiveerituna. Lisaks vastutab peabaarmen baari finantsilise tulemuslikkuse eest, sealhulgas kulude kontrolli ja müügitulemuste analüüsi eest. Kui oled kirglik baarinduse vastu, naudid meeskonna juhtimist ja soovid pakkuda klientidele parimat teenindust, siis ootame sind meie meeskonda!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Baari igapäevase töö korraldamine ja juhtimine
- Joogimenüü arendamine ja uuendamine
- Personali koolitamine ja juhendamine
- Varude haldamine ja tellimuste tegemine
- Klienditeeninduse kõrge taseme tagamine
- Müügitulemuste analüüsimine ja parenduste tegemine
- Hügieeni- ja ohutusnõuete järgimine
- Probleemide lahendamine ja meeskonna motiveerimine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus peabaarmeni või baarijuhi ametikohal
- Suurepärased suhtlemis- ja juhtimisoskused
- Tugev teadmistepagas kokteilide ja jookide valmistamisel
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas
- Hea organiseerimisoskus ja tähelepanu detailidele
- Valmisolek töötada õhtuti ja nädalavahetustel
- Baari finantsilise juhtimise kogemus
- Eesti ja inglise keele oskus, teiste keelte oskus on eeliseks
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus baarinduses?
- Kuidas tagate suurepärase klienditeeninduse?
- Kuidas lahendate keerulisi olukordi või konflikte baaris?
- Milliseid meetmeid rakendate, et hoida meeskond motiveerituna?
- Kuidas haldate baari varusid ja tellimusi?
- Millised on teie lemmikkokteilid ja miks?
- Kuidas jälgite ja parandate baari müügitulemusi?
- Kas teil on kogemusi uute joogimenüüde loomisel?
